การดื่มกาแฟในช่วงเวลาที่มีระดับคอร์ติซอลในร่างกายสูง จะเป็นการเพิ่มความเครียดให้กับร่างกาย ซึ่งไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพ แต่หากดื่มกาแฟในขณะที่ระดับคอร์ติซอลในร่างกายต่ำ ก็จะทำให้อารมณ์และระดับพลังงานในร่างกายราบรื่นขึ้น ช่วยให้สามารถทำสิ่งต่าง ๆ ได้โดยไม่รู้สึกกระวนกระวายใจ ซึ่งจะส่งผลดีต่อสุขภาพ