หม่าล่าเป็นเครื่องปรุงที่มีรสชาติเผ็ดร้อน มีส่วนประกอบหลักเป็นพริกไทยเสฉวน หรือ ฮวาเจียว และรสเผ็ดร้อนของฮวาเจียวจะช่วยขับลมในลำไส้ แก้หวัด แก้วิงเวียนศีรษะ นอกจากนี้ ยังช่วยขับระดูสำหรับสตรีอีกด้วย ในส่วนของเม็ดฮวาเจียวนั้น ถูกนำไปใช้เป็นส่วนประกอบของยาบำรุงหัวใจ และบำรุงเลือดในตำรับยาสมุนไพรของจีนมานานแล้ว