การเลือกสรรอาหารที่ดีมีประโยชน์เพื่อนำมาบริโภคถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับกลุ่มคนที่รักสุขภาพ ซึ่งอาหารเหล่านั้นจะต้องอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย และสำหรับ “ไขมัน” กลุ่มคนที่รักสุขภาพก็จะเลือกบริโภคแต่เฉพาะไขมันดี (HDL) และมีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นกัน