สาหร่ายพวงองุ่น..ประโยชน์และสรรพคุณมากมาย

สาหร่ายพวงองุ่น (Sea Grapes Seaweed หรือ Green Cavier) มีลักษณะเป็นพวงเล็ก ๆ สีเขียวเข้ม มีเม็ดกลม ๆ ใส ๆ สีเขียวอ่อน รสชาติอร่อย หวาน ๆ เค็ม ๆ ซึ่งสามารถรับประทานสด ๆ หรือจิ้มกับน้ำจิ้มเพิ่มรสชาติจิ๊ดจ๊าด หรือนำมาประกอบเป็นเมนูอาหารได้ตามความชอบของแต่ละคนก็ได้ เช่น ยำ ส้มตำ สลัด เป็นต้น สาหร่ายพวงองุ่นได้ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์และสรรพคุณต่อร่างกายมาก จึงได้รับความนิยมในหมู่คนรักสุขภาพ ประโยชน์และสรรพคุณเหล่านั้นมีอะไรบ้าง จาปินมีข้อมูลมาบอกให้ทราบกันค่ะ 

ประโยชน์และสรรพคุณของสาหร่ายพวงองุ่น 

  • มีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น วิตามินซี วิตามินอี แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม สังกะสี ไอโอดีน และเบตาแคโรทีน 
  • มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมสภาพของเซลล์ เสริมระบบไหลเวียนโลหิต บำรุงผิวพรรณและลดการเกิดริ้วรอย และยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ 
  • ป้องกันโรคคอพอก สาหร่ายพวงองุ่นมีไอโอดีนสูง จึงมีส่วนสำคัญในการบรรเทาอาการของโรคไทรอยด์ ช่วยป้องกันโรคไทรอยด์และโรคคอพอก 
  • ลดคอเลสเตอรอล เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ลดโอกาสเส้นเลือดอุดตัน และลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดและหัวใจ ซึ่งมีสาเหตุมาจากไขมันอุดตันในเส้นเลือด 
  • ลดความดันโลหิต ช่วยเสริมการทำงานของระบบไหลเวียนเลือดให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรง ลดความเสี่ยงและป้องกันโรคหัวใจล้มเหลว และเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วย 
  • มีใยอาหารสูง แต่แคลอรีต่ำและมีปริมาณโซเดียมต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและต้องการดูแลสุขภาพ 
  • กระตุ้นการทำงานของระบบขับถ่ายให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ลดการเกิดท้องผูก และลดความเสี่ยงโรคริดสีดวงทวาร 
  • บำรุงสายตา สาหร่ายพวงองุ่นมีวิตามินเอและเบตาแคโรทีนสูง ช่วยชะลอการเสื่อมของจอประสาทตา จึงช่วยให้ดวงตามองเห็นได้อย่างมีประสิทธิภาพ 
  • บำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ลดอาการปวดเมื้อยตามกล้ามเนื้อ ลดอาการปวดตามข้อต่าง ๆ 
  • บำรุงสมองและระบบประสาท บำรุงกล้ามเนื้อ ให้ทำงานได้ดี 
  • รักษาสมดุลของน้ำในร่างกาย และสามารถช่วยกำจัดของเสียออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ 
  • เสริมภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรงขึ้น 
  • มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ไม่พบในพืชบก 
  • ช่วยคงความชุ่มชื้นให้เซลล์ผิว และบำรุงเส้นผม 
  • เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจ

จากข้อมูลดังกล่าว จะเห็นได้ว่า “สาหร่ายพวงองุ่น” มีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการต่อร่างกายมากมายจริง ๆ จึงขอแนะนำให้ลองหามารับประทานเพื่อดูแลสุขภาพกันค่ะ.!!

อย่างไรก็ตาม เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง ควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอวันละ 30-45 นาที (สัปดาห์ละ 5 วัน) และดื่มน้ำสะอาดให้ได้ตามปริมาณที่ร่างกายต้องการวันละ 6-8 แก้ว (1.5-2 ลิตร) จะช่วยให้ระบบต่าง ๆ ของร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น สนับสนุนโดยเครื่องผลิตน้ำดื่มอัจฉริยะรุ่นไอวอเตอร์ (iWater) ให้คุณได้มากกว่าคำว่า น้ำดื่มที่สะอาด เพราะน้ำดื่มไอวอเตอร์เป็นน้ำกลุ่มโมเลกุลเล็ก สะอาด ปราศจากเชื้อโรคและแบคทีเรีย คงไว้ซึ่งแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม และได้รับการรับรองมาตรฐานทั้งระบบจากองค์กรอนามัยแห่งชาติ ประเทศสหรัฐอเมริกา (NSF)

 

หมายเหตุ: ติดตามบทความใหม่ๆได้ที่ http://www.japin.co.th

สามารถติดตามกิจกรรมดีๆได้ทาง
  Mr.Happii Mr.Happii

เรียบเรียงโดย : bibomom

ที่มา
Sanook
MThai
UndubZaap